一線名酒主力產品每年一漲,甚至每年數漲的局面已經被打破。
在出廠價、零售價均已站上高位而消費市場劇變的當下;在廠家追求更多利潤,但終端需求卻無法提供更多動力的當下,提高出廠價、擠壓經銷商的利潤空間似乎已經成為一線名酒的必選項。2023年至2024年,一線名酒漲價的力度遠不如前。
國窖1573,以往幾乎年年漲價、一年數漲。
飛天茅臺2017年后進入到廠家不提價、市場卻瘋漲的狀態,也帶動了其他名酒水漲船高。到了2023年11月,飛天茅臺出廠價上調20%,但官方零售價并未調整。五糧液同樣是提高出廠價而維持原有的官方零售價——從2024年2月5日起,第八代五糧液出廠價上漲50元,由969元/瓶調整為1019元/瓶,上調約5%,但是1499元的官方指導零售價不變。
五糧液上一次提高出廠價是在2021年,當時,八代普五出廠價由889元提升至969元,漲幅為9%。由此可見,五糧液本次漲價的幅度不及2021年那一次,而市場行情也并未因為出廠價的提高而相應變化?!敖袢站苾r”信息顯示,2023年12月1日,五糧液批發價為960元,到了漲價后的今年3月19日,其批發價為965元,基本與漲價前持平。
茅臺也同樣如此,自其出廠價提高后,批發價與市場實際零售價并未出現過高漲幅。
這意味著,在庫存壓力、消費端價格承受能力等諸多因素影響之下,市場已經不支撐一線名酒的漲價意愿。
與此同時,名酒開始向下尋覓——位于腰部的次高端價格帶成為熱點所在。諸多名酒把提高增長率和提升利潤空間的目標,瞄準了次高端。
2023年下半年,西鳳酒推出定位次高端的“紅西鳳1978”,定位500元檔。緊接著,今年年初,西鳳酒又再接再厲,推出了定價398元的“金獎老綠瓶西鳳酒”。
連發兩款補強腰部的新品,代表了西鳳酒看好這一價格帶的發展前景。此外,古井貢酒方面也強化了對古16等次高產品的推廣力度,河南名酒仰韶在今年春季糖酒會上連推多款次高端新品。
名酒從上探千元檔轉變為發力次高端,這代表了企業對這一領域的看好。
酒業專家、盛初集團董事長王朝成預判,次高端市場規模未來將達到1000億-2000億,是酒業最大、最肥沃的細分市場。萬聯證券研究所公布的數據顯示,未來次高端白酒將以15%的復合增長率強勢增長。
高端產品漲價的動能不足,次高端則預期走強,這似乎也讓行業的“漲價”戲碼開始轉移重心。
以瀘州老窖為例,其高端產品國窖1573如今鮮有漲價動作,但是,其他中高端產品則動作不斷——去年11月,瀘州老窖懷舊酒類營銷有限公司發布通知,宣布提價部分產品:52度瀘州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經銷商結算價上調至478元/瓶,43度瀘州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經銷商結算價上調至438元/瓶,38度瀘州老窖60版特曲五碼裝(500ml*6)經銷商結算價上調至428元/瓶。
近年來增速迅猛的汾酒,也開始了提價動作——根據相關通知,自今年3月15日起,山西汾酒旗下青花汾酒20上調出廠價,每瓶上漲20元。
其他諸如劍南春、今世緣、郎酒等知名企業,也紛紛對旗下定位中高端的產品進行提價。
不過,相比此前高端名酒的提價頻次、提價幅度,次高端名酒稍有不及,但這恰恰體現了供給端在經歷了市場的過熱與退燒之后,漸漸趨向于理性,酒企和經銷商“賺大錢、賺快錢”的思維正在轉變;廠、商、消費者之間的主導權也正在轉變,從過去被企業完全牽引轉變為向需求方傾斜;有限的利潤空間,正在廠、商的你來我往中互相擠壓,并進行調整。